皮皮蝦要剝殼嗎
海鮮類的食物多種多樣,也各有各的做法,很多人喜歡吃皮皮蝦,煎炒烹炸均可。那麼我們在吃皮皮蝦的時候,有時會考慮到皮皮蝦要剝殼嗎?我現在就來爲大家解答下這個問題。
一、皮皮蝦要剝殼嗎
要剝殼
在衆多海鮮中,最受歡迎的莫過於蝦類了,比如說龍蝦中的皮皮蝦,皮皮蝦的殼很硬,很難剝,不過我現在來爲大家說一個包皮皮蝦的辦法:我們只需要數一下蝦的節數就可以,在最末尾的一個開始數起,直至數到第五節的時候,我們就可以找到這個隱藏的拉鍊了。在接下來的時候,我們只需要捏住這個拉鍊的地方,然後在左右來回晃動一下,這個時候皮皮蝦的可就有些鬆動了,然後我們只需要捏住皮皮蝦的頭部,在這個拉鍊的地方緩緩地剝開,那麼完整的皮皮蝦就剝好了,這種做好簡單方便又快捷,還不會傷到手,學會這項技能,你也能剝皮皮蝦了。
二、皮皮蝦如何保存
1.水養法
這個是最簡單的一種方法,可以用蝦箱和蝦袋再加上一個電泵,再把皮皮蝦放在裏面就可以,這樣皮皮蝦就可以在裏面自由移動,消耗很多的體力,這樣就會降低他的活動能力。
2.冷藏法
這是一種很常見的一種方法,只需要取出一隻膠盒,然後在裏面墊上一塊溼毛巾或者是一塊溼的紙巾,再把皮皮蝦放進去,然後再在上面放上一層的溼紙巾,放進冰箱裏冷凍即可。注意不能把膠盒放進冰箱裏,這樣皮皮蝦會凍死的,一定要讓它保證溼度。
當吃海鮮的時候,一定要選擇新鮮的海鮮,海鮮吃的就是一個鮮字,皮皮蝦的外皮香脆,裏肉香嫩,好吃到停不下來,我們在製作皮皮蝦的時候,如果不懂怎麼去蝦殼的話,可以根據我給的方法來去蝦殼。買回來的皮皮蝦如果不懂怎麼保存的話,可以根據我給出的技巧去保存。
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