保存小龍蝦的方法有哪些,你知道嗎?
愛吃小龍蝦的人有很多,而且小龍蝦作爲大部分人的夜宵必點食物已經衝出國門,因爲小龍蝦做法不一,味道卻各有各的美味,吸引了很多的顧客,但是小龍蝦口感好還是在於小龍蝦本身,主要的就是保存的方法,今天就和我們一起來看看小龍蝦的保存方法。
一、保存小龍蝦的方法有哪些,你知道嗎
1.3天保存法
剛從市場上買回來的小龍蝦,可以直接放在水盆裏面飼養,順便撒上少許的鹽以及食用油,不需要喂任何的食物,這樣大概那個保存3天的時間,而且小龍蝦的肉質會保存很好,體內的髒東西也吐得差不多了,此刻拿來烹飪可以說是相當的合適了。
2.一週保存法
不知道大家買小龍蝦的時候觀察了沒有,有些商販是將小龍蝦放在泡沫塑料箱裏保存的,因爲泡沫質地的箱子比較透氣而且還能防風。所以將小龍蝦放在裏面嫩保存得長一些,值得注意的是將蝦子一排排擺好,要肚皮朝下,不然容易死掉,每個箱子放入適量的小龍蝦,用清水衝一下,然後放入碎冰,最後蓋上蓋子,這樣的小龍蝦能保持一週左右哦。
3.10天保存法
將小龍蝦買回來之後,洗乾淨然後直接導入有氣泵的水池或玻璃缸內打氧,注意小龍蝦不要放太多,記得早晚換一次水,這樣的保存方式比較費勁,但是小龍蝦據說最高紀錄能達到10天哦。
4.活龍蝦買來後,可以直接放在水盆中,加入少許鹽,淋幾滴食用油,不要餵食任何東西,可以保存兩三天,非但可以保持龍蝦的鮮活,還可以使龍蝦吐盡體內的泥沙。
5.用泡沫箱儲藏比較好,塑料泡沫箱既透氣又防風,把蝦子一排一排地肚皮朝下排好(肚皮朝上容易死亡),每箱放龍蝦30斤左右,用清水衝冼乾淨,然後加入雪花冰(把冰塊砸的碎碎的)每箱加冰4——5斤,最後蓋上蓋子,碼放好。這樣早晚各加冰一次。這種儲藏方法可儲藏龍蝦5天——1個星期。
6.熟麻辣小龍蝦,可以放入冰箱冷藏室保存4天左右,此隔夜菜吃前要充分加熱,但建議儘量不要吃隔夜菜,吃隔夜菜不利於身體健康。注意保存方法,要將小龍蝦蓋上保鮮膜,與空氣隔絕,以免串味和滋生細菌,但建議要儘快吃掉,時間越久越不利健康。
看了上面文章中有關保存小龍蝦的方法的內容之後,是不是對小龍蝦有了新的認識了呢?在很多人的想法中,小龍蝦最好的保存方法就是養殖起來,但是我們還是爲大家提供了其他的方法,如果有對這感興趣的可以看一看,需要的話也可以嘗試一下。
-
章魚和烏賊這樣做最美味,好吃到爆
喜歡吃海鮮的朋友,相信一定對章魚和烏賊不陌生了,而且也有越來越多的朋友喜歡吃這類海鮮,帶着海底獨特的味道,吃上這麼一口鮮嫩的海味,那種感覺是很讚的。所以今天我們就來爲大家詳細介紹下章魚和烏賊怎麼炒纔好吃呢,不妨一起來看看!章魚和烏賊這樣做最美味,好吃到爆...
-
產婦紅毛丹可以吃嗎,都有什麼好處
很多準媽媽們會有個問題,自己吃進去的東西會不會對寶寶不好?太甜的水果會不會導致血糖增高?最近我閨蜜也被吃什麼水果折磨的神經兮兮的,就怕吃的血糖超標。導致很多水果擺在她面前都不敢吃,最近又想吃紅毛丹,又怕不能吃。產婦到底能不能吃紅毛丹呢?我們一起看下文了解...
-
酸辣萵苣,,吃了有什麼影響?
萵苣,是菊科植物,分佈區域主要在亞洲、歐洲和美洲。含有的營養成分有維生素A、維生素B1、煙酸等成分,具有鎮靜安神、排毒清腸和抗癌防癌的效果。萵苣作爲一道美味佳餚,受到平民之間的喜愛。鮮綠的外表吸引了不少的關注,這也讓人們不斷髮掘出它的新吃法。一、關於萵...
-
孕婦感冒喝什麼好,有什麼飲食禁忌
說到感冒,相信不用再過多的解釋啦,誰都經歷過,感冒的種類也有好多種,除了對症用藥外,食療也是必不可少的,畢竟病從口入,那麼問題來啦,孕婦這個特殊需要呵護、照顧的羣體,感冒了喝什麼好呢,以及有什麼飲食禁忌,針對這些問題,接下來仔細的說說。一、孕婦感冒喝什麼好1.冰糖燕...