紅脆李是什麼，吃起來好吃嗎

紅脆李，大家又稱它爲神仙果。成熟了的紅脆李又脆又甜，雖然說是脆，但是是那種不紮實的脆。而且離核。不費牙咬開，自帶的果香，真是百吃不膩。大家可能對於紅脆李比較陌生吧。有很多人可能吃過，但是不知道叫紅脆李。那麼今天我們就來討論下，紅脆李是什麼。

紅脆李是什麼

果實正圓形或近圓球形，果個較小，平均單果重15～25克，最大單果重40克。果皮紫紅色，果肉黃色或偶帶片狀紅色。縫合線正，縫溝淺，果點黃色，較密，大小均勻。果粉厚，灰白色，肉質脆，味甜，可溶性固形物12.7～13.27%，可溶性總糖10%，總酸0.56%，維C2.6毫克/100克，核小離核，可食率96.8%，晚熟(8月中旬)。有采前落果現象，耐貯運。有一種李子，小如葡萄，大似乒乓，渾身紫紅，披着白霜。咬一口，脆甜爽口。

它是一種淡季、反季水果，成熟的時候，幾乎沒有李子類品種與其爭市場，因而，市場銷路暢，經濟效益好。相對於其他李子來說，口感較香甜，少酸味，知名度更廣，栽培技術更完善。

四川盆地內適合桃、李種植的地方都適合脆紅李種植。但生態寶農業柑橘君提醒廣大農戶，脆紅李屬於小水果，市場有限，不能跟蘋果、西瓜、梨的市場範圍和規模相比，因此，在選擇種植時要謹慎，注意市場信息和銷售渠道，且在種植時還需實行標準化生產，達到無公害標準。另外，脆紅李雖然味道甘甜可口，但由於體積小，外觀不搶眼，商品性還有待提高，需要長時間的選苗育苗，以發現新的品種。