夜宵吃什麼對胃好

時代在發展，社會在進步，現代人的生活節奏也越來越快。很多人由於工作原因，爲了趕時間不吃早飯，中午匆匆在單位吃飯，晚上暴飲暴食。這樣不規律的飲食習慣對胃的刺激還是比較大的。長此以往，容易引發胃病。很多人都有吃夜宵的習慣，一般吃夜宵對胃刺激很大。夜宵吃什麼對胃好呢?我們來看一下。

夜宵吃什麼對胃好

1、紅薯

烤紅薯在北方是到處可見的一種小吃。因爲，紅薯口味香甜也具有保健的功效，所以也很受人們的喜愛，而且，紅薯還可以養胃去積。紅薯本身養胃，其富含的膳食纖維能消食化積，增加食慾。但紅薯能促進胃酸分泌，所以平時胃酸過多，常感覺反酸、燒心的人不宜吃。夜宵吃點紅薯粥、蒸紅薯都是不錯的選擇。

吃紅薯時最好別邊吃邊喝水，或者將少量紅薯加大米熬粥食用，這樣就能減輕腸胃不適。相比較成人，孩子更容易出現此類問題，嬰幼兒只建議吃紅薯粥。

2、粥類

要說到養胃，粥絕對是最好的選擇，它非常容易消化。早在古代，人們就已經注重喝粥對身體保健的功效。

尤其八寶粥最適合需要養胃的人羣食用。這是由於在八寶粥中國含有大量的花生、杏仁、白糖等，並且熱量也非常的高，夜宵食用不易刺激胃。

3、烤饅頭

烤饅頭可以養胃，不妨試試作爲夜宵的選擇。麪包片、饅頭片等主食都是碳水化合物，這樣吃下去，往往會刺激胃酸分泌，加重泛酸;但是如果把麪包片、饅頭片烤一烤再吃，就能起到“養胃”的作用。這是因爲，烤焦的麪包片和饅頭片上會形成一層糊化層，這層物質可以中和胃酸、抑制胃酸分泌，起到保護胃黏膜的作用。這是一種古老的食療方法，主要適合慢性淺表性胃炎患者，對大部分胃腸不好的人也都適用。

要注意的是，首先烤的火候要注意，烤至橘紅或金黃色即可，不要烤糊了，否則吃下去弊大於利;其次，胃腸不好的人，烤麪包片、烤饅頭片都不宜吃得過多，每次1-2片即可;再次，烤麪包片、烤饅頭片未必要趁熱吃，稍晾一下也可以。

4、麪條

主食中最養胃的是麪條。麪條含有豐富的碳水化合物，能提供足夠的能量，而且在煮的過程中會吸收大量的水，100克麪條煮熟後會變成400克左右，因此能產生較強的飽腹感。此外，麪條能夠刺激人的思維活動，人的大腦和神經系統需要一種碳水化合物佔50%的食品，麪條就是人的大腦所需要的食品。硬質小麥含有B族維生素，它們對腦細胞有刺激作用。

麪條的吃法多種多樣，有過水涼 面，也有溫度極高的油潑面。太熱的面對食道會有損傷，太涼則不利於消化吸收。因此，夜宵吃碗溫乎乎的面最合適。

5、牛奶

牛奶中的營養非常的豐富，可以說牛奶是一種完美的飲品，並且經過研究發現，牛奶同樣具有很好的養胃功效。牛奶的主要作用有補肺胃，生津液，潤大腸的功效，對於陰虛胃痛，津虧便祕等都有着很好的作用。現代醫學研究發現，牛奶對消化性潰瘍病、習慣性便祕等情況有着非常有效的治療效果。夜宵喝牛奶也是一種不錯的選擇。

6、花生

這是一種養胃的食物，可以很好的修復胃的粘膜，花生食用量應保持在一個低水平，以免過量攝入熱量。而且，花生最好是生吃，夜宵吃個4到6粒爲好，吃多了反倒會反胃。

7、蜂蜜

蜂蜜的營養價值非常的豐富，也非常有利於胃腸的消化和吸收。蜂蜜養胃，推薦一種做法：蜂蜜、紅糖適量、紅花。將紅花放在保溫杯中，沸水沖泡，蓋上蓋，經泡10分鐘後，隨即調入蜂蜜、紅糖，晚上趁熱飲服。

8、香蕉

香蕉柔軟易吸收，而且一般都不會對腸胃造成不好的影響。由於香蕉含有果膠，所以它可以緩解胃痛並且自然地調節腸道，讓其加快蠕動。如果你老是便祕的話，夜宵吃點富含鉀元素的香蕉，置換出電解質讓體內的垃圾和毒素快速排出吧。

9、蘋果

一天一個蘋果，是人們熟知的健康口號。蘋果中富含豐富的糖類、有機酸、纖維素、維生素和多種礦物質。其中的果膠和膳食纖維可以調理腸胃，增加胃壁蠕動;維生素以及礦物質可以保護胃黏膜，滋養胃細胞。如果你正面臨胃部不適，夜宵除了吃蘋果外，可以選擇蘋果醬，因爲經過加工的蘋果醬對腸胃來說，更易於消化吸收。

以上就是對“夜宵吃什麼對胃好”這一問題的解答。其實，夜宵無論吃什麼都對胃有一定的刺激性。上述這些食物只是把對胃的刺激性降到了最小而已。品嚐着美味的夜宵，又不會擔心胃會出什麼大問題。人生是一種多麼美好的享受。