真正的酸奶怎麼辨認，過期的酸奶有什麼用途

很多人喜歡喝酸奶，特別是兒童。酸奶不僅酸酸甜甜，口感好，還對咱們的身體有好處。市場上關於酸奶的產品有很多，那麼真正的酸奶怎麼辨認？過期的酸奶有什麼用途？

一、真正的酸奶怎麼辨認

1.產品名稱

市場有一些商家爲了獲利，也產品名稱也會做一些手腳上從而來誤導消費者，比如說包裝袋上用比較大而明顯的字體標示“xxx酸奶”，然後，在“xxx酸奶”後面改用小號字體標示了“飲品”二字，全部放到一起，就是標示的是“xxx酸奶飲品”，這就說明，這款產品的真是面目是一種飲料飲品，不是真正的酸奶。

2. 產品類別

根據國標，風味酸牛乳(奶)中肯定含有嗜熱鏈球菌和保加利亞乳桿菌這兩種益生菌。如果購買的酸奶中含有嗜酸乳桿菌與乳雙歧桿菌等的酸奶，也不是真正的酸奶。

3. 營養成分表

通常來說，營養成分表中，在第二行中我們可以清楚的看到蛋白質的含量。在國標中，酸奶產品的蛋白質含量≥2.3%，如果你所所購買的酸奶中蛋白質含量<2.3%，說明，該產品實際上是一種奶味飲料，也不是真正的酸奶。

4. 乳含量

從營養價值來說，酸奶的乳含量越高越好。市場上的一部分酸奶也會標註“乳含量”。一般來說購買的酸奶中裏面的乳含量大於>85%，是真正的酸奶。如果購買的酸奶中的乳含量太低的話，可能是調味酸奶等。

二、過期的酸奶有什麼用途

1.清潔傢俱

沒喝完的酸奶丟掉有點可惜，咱們可以使用過期的酸奶來擦拭皮傢俱用品，比如皮沙發。用抹布蘸取酸奶均勻塗抹在沙發上，等上2分鐘，再去擦拭掉就行。

2.澆花

過期的酸奶含有豐富的營養價值。咱們可以使用它來澆花，當作花的肥料。把酸奶倒入在在花土中挖好的一個小坑，不能倒太多的量，也不能經常過於頻繁的倒入酸奶，然後再將過期的酸奶進行一個填埋處理，把它當作很不錯的花肥。

3.發麪

如果酸奶是剛剛過期，一般來講，酸奶還沒有完全的變質。咱們可使用過期的酸奶來發面，因爲酸奶中所含的酵母，能夠用來發酵，而且做出來的麪食也很好吃。

通過以上對酸奶簡單的介紹，相信小夥伴們已經瞭解了真正的酸奶怎麼辨認?過期的酸奶有什麼用途?酸奶雖然好喝有營養，但是小夥伴們在購買酸奶的時候也要擦亮眼睛，去買真正的酸奶。如果酸奶過期了，不妨試試以上這幾個妙用，真是一舉兩得。