芝士奶蓋芋圓焦糖奶茶的做法,芝士奶蓋芋圓焦糖奶茶怎麼做
“多重美味的組合”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 其他 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
芝士奶蓋芋圓焦糖奶茶的做法步驟
1、準備奶蓋部分,奶油奶酪軟化後打30秒至順滑,加入牛奶。
2、低速打勻。
3、加入海鹽和糖。
4、加入淡奶油。
5、打發至如圖,奶蓋就做好了。
6、鍋中放砂糖25克,中火。
7、熬至金黃色,轉小火。
8、加入牛奶,小火熬至開鍋。
9、停火,放入紅茶包,泡4分鐘。
10、過濾。
11、準備芋圓,這裏可以是珍珠,可以是布丁,隨意哈。
12、水開後放入芋圓,3分鐘左右,飄上來,基本就熟了。
13、撈出立刻放入冰水中,這樣能夠使芋圓更加Q彈。
14、把芋圓放入喜歡的杯子中。
15、倒入奶茶,距離瓶口一部分。
16、用勺子挖幾勺奶蓋。
17、表面簡單抹平。
18、抖一些可可粉。
19、成品。
20、非常好喝。
21、夏天可以在奶茶中加些冰塊。
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