臘肉米線煲的做法,臘肉米線煲怎麼做
“臘肉米線煲用郫縣豆瓣醬炒出紅油,加臘肉燉煮,香辣美味。”
食材明細
- 中辣 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
臘肉米線煲的做法步驟
1、準備材料。
2、油菜洗淨,臘肉切片、切蔥花。
3、米線熱水煮四、五分鐘撈出拔涼備用。
4、熱鍋涼油加入蔥花爆出香味,加郫縣豆瓣醬炒出紅油。
5、加臘肉翻炒幾下加適量的水,燒開加雞精調味再加入米線煮兩分鐘。
6、加油菜燙一下即可出鍋了。
7、上桌了,熱氣騰騰,香辣無比的臘肉米線煲,寒冷冬天吃上一口暖胃暖心。
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