蒜茄子的做法 蒜茄子、土豆泥、雞蛋辣椒燜子一鍋出 蒜茄子怎麼做
“爸爸要減肥,我要控制體重,孩子也略胖,一家人就要素淡飲食,今天晚上就做一頓素淡的,一鍋吃多樣。大家愛吃、還有營養!嘗試一下,看官請看:”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒜茄子的做法步驟
1、茄子一個去皮,土豆也去皮
2、蒸鍋下層放土豆片
3、上面放茄子條和辣椒燜子。辣椒燜子就是將雞蛋打好放入辣椒丁、鹽、花椒水、素油、蔥花、少添點水
4、5分鐘左右,能聞到菜的味道即可,打開鍋
5、將土豆搗成泥,我忍不住吃了一口土豆,真清香啊!然後放入辣椒燜子、蔥花即可
6、蒜茄子就是加入蒜泥和鹽、香菜攪拌
7、又做了玉米紅豆粥,再備上點小饅頭,一頓營養素淡的美味成功了
8、蒸鍋還熱着那,直接將2個蘋果打皮切丁,然後放入冰糖蒸。孩子很愛吃
9、吃起來像罐頭,甜甜酸酸的
小竅門
家裏人口少,做菜要少,爭取一鍋出多種,容易吃光還樣式多。
清淡的食物建議少放調料。保持食物的原味
這是我家的晚餐,大家吃的挺香那!!
-
麻辣蠶豆的做法,麻辣蠶豆怎麼做
食材明細主料蠶豆(200g)花椒(5g)輔料幹辣椒(5g)八角(適量)辣椒麪(適量)花椒油(適量)原味(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣蠶豆的做法步驟1、油六成熱,放入花椒,熬出香味取出。然後放入新鮮蠶豆和幹辣椒,即刻加鹽,噴少量料酒,翻炒均勻。2、加入水,蓋上鍋蓋,燜五分鐘,直到蠶豆外皮開...
-
熗拌心裏美的做法 簡單快手菜----〖熗拌心裏美〗 熗拌心裏美怎麼做
“這是一道簡單快手菜,特別適合上班一族,用來待客它也能上得了檯面,因爲,它是那麼的驚豔!第一次看見心裏美蘿蔔,我就被它豔麗的色彩所誘惑,它其貌不揚,內心卻是那麼的驚豔,這是衆多蘿蔔都無法比擬的....”食材明細主料心裏美(適量)輔料幹辣椒(適量)蒜(適量)姜(適量)生抽(適量)醋(適...
-
川味臘肉的做法 自制川味臘肉——抵擋不住的過年美食 川味臘肉怎麼做
“製作香腸、臘肉一定要記住配料的比例:5千克豬肉需要150克鹽、150克雞精、150克冰糖粉、150克白酒、20克花椒粉、20克胡椒粉。”食材明細主料豬肉(5千克)輔料鹽(150克)味精(150克)雞精(150克)花椒粉(20克)胡椒粉(20克)冰糖粉(150克)白酒(150克)五香(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)...
-
咖喱黃金土豆絲的做法,咖喱黃金土豆絲怎麼做
“我愛吃咖喱風味的菜式,用來涼拌土豆絲,做法好簡單,色澤金黃,好看又好吃!絕對是個快手菜!”食材明細主料土豆(適量)輔料水(適量)配料咖喱油(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖喱黃金土豆絲的做法步驟1、土豆與咖喱油2、土豆去皮切細絲(可惜我的手太粗...