高壓鍋版紫薯銀耳羹的做法 宿舍黨高壓鍋版紫薯銀耳羹,傻瓜操作,驚豔收穫! 高壓鍋版紫薯銀耳羹怎麼做
“這個是在宿舍用電壓力鍋煮的,花了不到二十分鐘,銀耳就熬成粘稠的湯汁了,放了紫薯,控制好高壓鍋烹製時間,熬出驚豔的紫色,並且做出來的是完整的紫薯、沒有被壓爛,大愛壓力鍋,方便又省時!話說我是個懶人,有了高壓鍋做銀耳羹的體驗,什麼花費個把小時用普通鍋煮制銀耳羹就不想再嘗試了!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
高壓鍋版紫薯銀耳羹的做法步驟
- 1、因爲在宿舍做的就沒有拍步驟圖……銀耳隔夜泡發,去蒂,撕成小朵,入高壓鍋加適量水,高壓煮制15分鐘。期間洗淨紫薯,切塊備用。
- 2、待高壓鍋排盡氣後加入紫薯塊,高壓煮制5分鐘。
- 3、待高壓鍋排盡氣後加入冰糖調味。
小竅門
1、不要一開始就放紫薯,如果你不想看到期待中惹人愛的紫色湯汁變成可惡的綠色的話……
2、簡單的東西也能做出美味,所以就連紅棗什麼的都沒放,也很好吃。尤其是在現在氣溫五度左右,做好泡在水裏放涼,就和冰箱裏冰凍的一樣了,真是宿舍黨的福音(--天冷的唯一好處……)
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