瑪卡鮮鮑燉花膠湯的做法,瑪卡鮮鮑燉花膠湯怎麼做
“瑪卡是原產於南美祕魯安第斯山4000米以上的高原植物。含獨有的瑪咖酰胺和瑪咖烯對平衡人體荷爾蒙分泌有顯著的效果。瑪咖有抗疲勞,補充體力,改善睡眠,抗更年期,活躍生育,增強記憶等功效。”
食材明細
- 其他 (口味)
- 燉 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
瑪卡鮮鮑燉花膠湯的做法步驟
1、花膠筒提前泡發好,將其剪開,具體泡發流程可查看前期文章
2、瑪卡洗淨
3、鮮鮑去殼洗淨
4、老雞、雞腳洗淨飛水備用
5、瘦肉切塊洗淨飛水備用
6、其他材料洗淨備用
7、將所有材料放入燉盅加如純淨水隔水燉3個小時即可
小竅門
1、待湯可入口時再放鹽,因爲食用鹽中含有碘,如果溫度過高會破壞鹽中的碘。
2、以上分量只適用於1人享用,如需多人飲用請按需添加材料。
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