脆香銀魚疙瘩湯的做法,脆香銀魚疙瘩湯怎麼做
“現在這季節真不想在廚房多呆,這早餐晚餐都必須在家裏吃,爲了調整自己的下廚熱情,我會在累了的情況下,做一些似主食又似菜的美食傑。今天這款就十分的簡單,飽腹感也強的哦。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
脆香銀魚疙瘩湯的做法步驟
1、備好所用食材,家裏沒有中筋粉,我用金龍魚的糕點粉配上面包粉,然後備一份炒好的銀魚蝦乾。
2、鍋里加水煮開,加少許的細鹽及油。
3、將二款麪粉混合在一起。
4、然後慢慢的加入清水,水要加慢一點一邊加一邊拌。
5、拌成如圖狀就可以了。
6、然後在細疙瘩面里加入適量的胡椒粉及細鹽調個味。
7、鍋裏湯水開,將這拌調好的疙瘩面慢慢灑加入到鍋裏。
8、然後小火燜煮至疙瘩面均勻熟透。
9、然後配上我們炒好的銀魚蝦皮就可以啦,喜辣的可以加點紅油之類的調味品。
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