蘋果雪梨百合銀耳羹的做法 潤膚美顏蘋果雪梨百合銀耳羹 蘋果雪梨百合銀耳羹怎麼做
“梨,煮熟後能滋潤臟腑。銀耳,舊時常將其視作“延年益壽之品”,性平味甘淡,具有強精補腎,補氣潤腸,美容嫩膚的功效。百合,潤肺降火之餘,能寧心安神。此湯羹有清潤滋補之效,養顏調行,能改善面色萎黃,皮膚乾燥,咽乾鼻燥等諸竅乾燥,情緒易激惹,便祕等不適,適合於女士養顏即陰虛火旺者。
懶人電砂煲版,煮好後再放枸杞稍微燜一下,枸杞既能保持鮮豔的顏色,味道又不會完全流失到湯中。這時候的枸杞既好看,口感也更好。稍微多燜一會兒,枸杞的顏色便滲透進湯液中,讓湯色帶上些許淺淺的紅色。。。。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
蘋果雪梨百合銀耳羹的做法步驟
1、用料:銀耳10克,蘋果半個,雪梨半個,百合幹10克,枸杞5克,冰糖適量。
2、百合事先用清水洗淨浸泡至漲發。
3、銀耳浸泡至漲發。
4、去掉根蒂,備用。
5、雪梨去皮核蒂把,切成小塊。
6、將除枸杞外的所有食材放入電砂煲中,加入適量清水。
7、選擇自動檔,燉煮約3小時左右。
8、揭蓋,加入枸杞,再燜片刻。
9、出鍋,趁熱食用。
小竅門
銀耳去除根蒂口感更好。
糖的用量可以根據自己口味酌情增減。
枸杞最後放入燜至漲發口感較好。
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