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菌鮮湯的做法,菌鮮湯怎麼做

湯羹9.63K
菌鮮湯的做法 菌鮮湯怎麼做

4-5人份

食材明細

主料
  • 生菜 (1顆)
  • 豆芽 (150g)
  • 杏鮑菇 (3根)
輔料
  • (1大勺)
  • 蠔油 (1大勺)
  • 砂糖 (2小勺)
  • (少許)
  • 生薑 (少許)
  • 胡椒 (少許)
  • 澱粉 (1大勺)
  • 其他 口味
  • 其他 (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

菌鮮湯的做法步驟

  • 菌鮮湯的做法 菌鮮湯怎麼做 第2張

    1、杏鮑菇切片,韭菜切段。

  • 菌鮮湯的做法 菌鮮湯怎麼做 第3張

    2、生菜洗淨撕開。

  • 菌鮮湯的做法 菌鮮湯怎麼做 第4張

    3、鍋中加水,倒入所有調味料煮沸後,下菜。

  • 菌鮮湯的做法 菌鮮湯怎麼做 第5張

    4、再次煮沸後,攪拌均勻,小火煮15分鐘。

  • 菌鮮湯的做法 菌鮮湯怎麼做 第6張

    5、放入切好的魚糕。

  • 菌鮮湯的做法 菌鮮湯怎麼做 第7張

    6、煮沸後立馬倒入澱粉水勾芡,離火。