奧爾良雞脆骨的做法,奧爾良雞脆骨怎麼做
“雞脆骨的營養價值非常豐富,主要是因爲雞脆骨之中含有大量的鈣質,吃了之後可以有效的補充人體所需要的鈣離子增加身體的骨密度。而且還含有膠原蛋白,可以配合鈣離子保證骨骼的強度。而且可以有效的延緩皮膚衰老,起到美容養顏的功效。這種雞脆骨沒有禁忌人羣,所以任何人羣都可以吃雞脆骨。但是對於一些胃腸比較薄弱的人來說,少量食用,防止出現胃腸刺激。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 其他 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
奧爾良雞脆骨的做法步驟
1、新鮮的雞脆骨放入清水中浸泡一會兒,去除多餘的油脂和雜質。
2、清洗好雞脆骨瀝乾水份備用。
3、放入調味料一品鮮醬油、蠔油、料酒、糖、鹽、黑胡椒粉、奧爾良醃料。
4、所有調味料抓拌均勻,放入配料蔥、姜、蒜。
5、雞脆骨多按摩幾遍,蓋上保鮮膜放入冰箱,冷藏六個小時入味即可。
6、煨制入味的雞脆骨,依次擺入空氣炸鍋中。
7、剩餘調味料淋在上面、180度炸15分鐘。
8、15分鐘到時打開空氣炸鍋,輕輕兩面翻動雞脆骨,再次放入空氣炸鍋中,180度炸10分鐘。
9、時間已到打開空氣炸鍋,雞脆骨完全熟透,瞬間滿屋飄香。
10、香濃可口的奧爾良雞脆骨裝入盤中,就大功告成了。
11、搭配大米綠豆粥和清新小水果一起吃,真是超級棒。
12、雞脆骨入口脆脆噠,香濃脣齒留香回味無窮。
13、奧爾良雞脆骨也是宴客的必備拿手下酒好菜噢!
14、雞脆骨的營養價值非常豐富,經常食用對身體有益。
15、每天爲家人準備不同的一日三餐,是我最開心的事情噢!
小竅門
雞脆骨的營養價值非常豐富,主要是因爲雞脆骨之中含有大量的鈣質,吃了之後可以有效的補充人體所需要的鈣離子增加身體的骨密度。而且還含有膠原蛋白,可以配合鈣離子保證骨骼的強度。而且可以有效的延緩皮膚衰老,起到美容養顏的功效。這種雞脆骨沒有禁忌人羣,所以任何人羣都可以吃雞脆骨。但是對於一些胃腸比較薄弱的人來說,少量食用,防止出現胃腸刺激。
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