蔥香杏鮑菇蛋撻的做法,蔥香杏鮑菇蛋撻怎麼做
“學習烘焙一年了,現在纔開始髮菜譜。一年來做了很多的美食,接下來要慢慢整理上傳。
此款鹹鮮味的蛋撻很適合不願吃甜食的老人,老爸老媽覺得味道很好,他們認爲比普通蛋撻還要好吃。母親節馬上就到了,做一款簡單的點心,孝敬孝敬辛勞了一輩子的媽媽吧。”
食材明細
- 蔥香 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
蔥香杏鮑菇蛋撻的做法步驟
1、將飛餅從冰箱取出,室溫下解凍。
2、在肉末中加入雞蛋、五香粉、蠔油、老抽、鹽、蔥末、胡椒粉攪勻,備用。
3、將解凍的飛餅皮,兩張蓋在一起,用擀麪杖擀一下,捲起成圓柱體,用刀切成8段。取兩段放在一起,用手壓一下,放入蛋撻模中捏成中間薄旁邊厚的蛋撻皮。
4、將杏鮑菇肉末雞蛋液用勺子打入蛋撻皮中
5、放入預熱200度的烤箱,烘烤20分鐘。
6、美味的,鹹蛋撻出爐了。非一般的味道。
小竅門
烤箱溫度要根據自家的烤箱酌情增減,注意火候千萬不要烤焦了哦。
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