西蘭花炒腸的做法,西蘭花炒腸怎麼做
“西蘭花含有豐富的維生素,熱狗,火腿腸,脆皮腸都是孩子喜歡吃的,所以用這些和西蘭花搭配,給孩子吃是相當不錯的選擇哦!今天我用的是熱狗!”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
西蘭花炒腸的做法步驟
1、西蘭花切成小朵!
2、沸水裏加入1勺鹽焯一下,熟了就撈出瀝乾備用。
3、熱狗切段,每段的一頭,用刀劃個米字形,不要切透哦!
4、幹辣椒切段,大蒜切片。
- 5、鍋裏放油,7成熱後放入辣椒蒜爆香,放入熱狗翻炒變色後,再放入焯好的西蘭花翻炒,最後加入鹽雞精調味即可!
小竅門
西蘭花不容易熟,所以先焯下水會好炒些,焯西蘭花時可以在水裏放點鹽,方便西蘭花入味!
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