電飯煲叉燒的做法,電飯煲叉燒怎麼做
“在空間看到朋友轉載的菜譜,裏面就有這道菜,看着挺簡單就做了,親愛的肉肉...”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煲 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
電飯煲叉燒的做法步驟
1、豬肉切成大塊,加入鹽、糖、醬油、耗油、老抽、雞精、叉燒醬抓拌均勻,放入冰箱冷藏一晚上。
- 2、把蔥薑切片,電飯鍋擦乾水分,鍋底均勻的抹上一層油,防止粘鍋。然後把蔥姜鋪在鍋裏,再放入醃好的肉,按下煮飯鍵。(油不需太多,因爲等下會出很多油)
- 3、等聞到香味時把肉翻一翻,再煮至醬汁熬幹收汁即可。(煮至後面時要勤翻一翻,否則容易粘鍋肉焦,我就悲催了...)
4、雖然非常的不正宗,但味道還是不錯滴。材料做法也很簡單,喜歡的肉肉的小盆友可以試試,居家懶人,必備菜菜。哈哈~(做好了纔想起忘了拍圖,將就看哈)
小竅門
加老抽是爲了是顏色深點好看點,可不加。
豬肉最好選用肥瘦適中的,趕腳太瘦了不好吃。
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