昂刺魚豆腐鍋的做法,昂刺魚豆腐鍋怎麼做
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
昂刺魚豆腐鍋的做法步驟
1、處理清洗過的魚控水用鹽醃製一下。
2、鍋裏倒入適量的食用油燒熱,把姜爆香一下。
3、放入昂刺魚煎。
4、煎至兩面金黃。
5、倒入開水。
6、放入切小塊的豆腐,還有一勺料酒和適量的鹽。
7、蓋上鍋蓋燜煮入味,湯色濃稠,放入紫蘇再煮幾分鐘就可以出鍋。
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