紅燒白靈菇的做法,紅燒白靈菇怎麼做
“白靈菇,體肉細嫩,味道鮮美,集食用保健於一身,被尊爲食用菌家族中的最上等珍品。白靈菇,是一種高蛋白、低脂肪的保健食品。富含18種氨基酸、維生素D及其它多種礦物質,是中老年和青少年補鈣的理想之選。白靈菇具有較高的藥用價值,可防治老年心血管病、兒童佝僂病、軟骨病、骨質疏鬆等疾病。其所含豐富的真菌多糖,具有防癌抗癌作用,能夠增強人體的免疫功能。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
紅燒白靈菇的做法步驟
1、食材清洗乾淨備用。
2、蒜苗切小段,白靈菇切稍厚點的片狀。
3、鍋裏放入油。
4、待油四五層熱後倒入白靈菇。
5、兩面煎至金黃色。
6、倒入少許醬油。
7、翻炒均勻。(如果鍋幹可加少許開水)
8、倒入蒜苗翻炒,放入胡椒粉,鹽,雞精粉翻炒出鍋。(鹽不可放多了,以免過鹹)
9、成品圖。
10、成品圖,白靈菇非常入味。
11、成品圖,健康養生。
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