清蒸蘿蔔豬肉丸子的做法,清蒸蘿蔔豬肉丸子怎麼做
熱菜2.85W
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
清蒸蘿蔔豬肉丸子的做法步驟
1、白蘿蔔洗淨擦絲
2、豬肉剁成肉泥,加入蔥薑末
3、蘿蔔絲剁成末,擠幹水分
4、蘿蔔碎加入到豬肉餡,放入料酒,蠔油,雞精,胡椒粉,生抽,雞蛋清,攪拌上勁,然後加入麪粉,植物油,芝麻油攪拌均勻
5、蒸鍋倒入水,蒸屜放入盤子,取肉餡團成丸子,大火燒開後蒸15分鐘
6、出鍋後撒上蔥花
7、鮮香可口,美味極了。
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