青椒豆腐皮的做法 青椒豆腐皮(減肥菜譜) 青椒豆腐皮怎麼做
“清淡,不油膩。適合減肥的時候吃!”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
青椒豆腐皮的做法步驟
1、豆腐皮2張,洗淨疊加在一起。
2、中間切一刀之後,再對齊準備切絲。
3、切好的豆腐皮。
4、切好後讓在稍大點的容器裏,倒入開水淖燙一下去豆腥。燙好後用涼水泡着。
5、青椒洗乾淨,切成滾刀塊。蒜也切末待用。
6、油鍋裏爆香蒜末之後,放入青椒煸炒片刻。
7、再放入瀝乾水分的豆腐皮煸炒。
8、加入醬油半勺,鹽1小勺,雞精半勺,耗油1勺。(沒有耗油可不放)
9、調少量水澱粉,倒入鍋裏,翻炒均勻。
10、出鍋。很清淡,很適合夏天吃。
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