蘇聯大菜的做法,蘇聯大菜怎麼做
“之前小的時候大姨會給我們做蘇聯大菜,記憶猶新的味道,我也來試試看~~~”
食材明細
- 酸鹹 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
蘇聯大菜的做法步驟
1、食材準備西紅柿,我這次買的西紅柿都比較小,如果大一些的一個就夠用了。
2、食材準備胡蘿蔔,土豆青椒大蔥表皮清理乾淨備用。
3、食材準備洋蔥將外皮弄乾淨。
4、牛腩化凍泡出血水切塊。
5、圓白菜剝出半顆。
6、圓白菜洗乾淨撕成大小均勻的碎片。
7、洋蔥,胡蘿蔔,土豆,青椒切成大小相仿的小塊。
8、蔥切蔥花。
9、蒜切蒜塊。
10、食材準備大料,香葉,小茴香。
11、生番茄醬。
12、熟的番茄沙司。
13、將所有的菜,肉,都倒進高壓鍋中,加入料酒,生抽,生番茄醬,番茄沙司,鹽。
14、將調料和蔬菜肉攪拌均勻,加入適量水,沒過蔬菜和肉,按下電壓力鍋的煲湯鍵,坐等就可以了。
15、出鍋啦~~~濃郁的蘇聯大菜味道極好~~~
小竅門
這次做了一大鍋。。光水就加了六小盆。。大家可以根據自己家的情況食材減半。
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