手撕香菇根的做法,手撕香菇根怎麼做
“ 這道幹香誘人的小菜是用買來的香菇的根做的,想做多點的可以積個兩三次香菇根,做少點的話也沒關係,可以用來當早餐的配粥小菜,非常不錯,那天我做了LG不出所料滴沒猜出來是啥做的,一個人一小盤全吃光光,哈哈!”
食材明細
- 五香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
手撕香菇根的做法步驟
1、原料圖。
2、把香菇根洗淨擠幹水分,用手撕成細絲,儘量撕勻點。
3、鍋內倒入稍多的油,油熱後,下香菇根絲炒扁。
4、加適量鮮味生抽炒勻後,再中火炒至水份收得較幹。
5、按喜好加入各種調料粉,喜歡辣的可再加辣椒粉,再炒片刻至香菇根較幹有嚼勁。
6、放入熟白芝麻和香菜,滴幾滴麻油,關火拌勻出鍋即可。
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