鐵鍋魚貼餅子的做法,鐵鍋魚貼餅子怎麼做
熱菜3.24W
食材明細
鐵鍋魚貼餅子的做法步驟
1、第一步將魚收拾好,魚身改刀塗抹幹澱粉,柴火鐵鍋放油燒至7成熱將塗抹好澱粉的魚炸至金黃色
- 2、第二部鍋內留底油一次倒入蔥薑蒜爆香,加入黃豆醬和生抽白糖!
3、第三步將炸好的魚均勻的擺放到鍋裏,倒入涼水可以沒過魚,再放入八角,小茴香和醋!
4、第四步將玉米麪和白麪混在一起捏成小圓餅貼在鍋邊!
- 5、第五部燒火悶30分鐘直到鍋內的湯汁收完!
小竅門
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