鞭炮蝦的做法,鞭炮蝦怎麼做
食材明細
- 怪味 (口味)
- 炸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
鞭炮蝦的做法步驟
1、把蝦去殼挑去蝦線(記得留尾),然後用醬油、辣醬、番茄醬、蜂蜜、醋、蒜末、料酒醃製10分鐘拉。
2、在醃蝦的時候把堅果放到塑料袋裏,然後敲碎哈。
3、把餛飩皮一分爲二,把沾有堅果的蝦包裹起來。
4、一個一個包好,排個隊。
5、起油鍋,大概7成熱,半煎半炸將蝦卷炸成金黃色即可(記得用小火啊)。
6、炸好就很好看了,紅色的蝦尾其實很像鞭炮的。
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