素釀彩椒的做法,素釀彩椒怎麼做
熱菜1.11W
食材明細
- 微辣 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
素釀彩椒的做法步驟
- 1、香菇洗淨,提前用溫水泡發。
- 2、洗乾淨雙手,將豆腐抓碎。
- 3、泡發的香菇切成丁。雞蛋打散,攪拌均勻。
- 4、將豆腐碎、香菇丁和蛋液混合在一起,加入蠔油,攪拌均勻。
- 5、彩椒一分爲二,小心去除籽和筋。
- 6、用攪拌均勻的混合物填滿彩椒,放進蒸屜。
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