春韭炒海虹的做法,春韭炒海虹怎麼做
“我們當地叫海虹,有的地方叫青口貝,學名貽貝。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
春韭炒海虹的做法步驟
1、昨晚煮的海虹,很鮮美哦。
2、剩下的,去殼洗淨備用。
3、韭菜摘乾淨。
4、切段,菜梗單獨放。
5、熱鍋冷油。
6、油熱放菜梗翻炒。
7、炒變色放海虹翻炒,炒的過程放食鹽。
8、炒均勻放菜葉。
9、炒變色即可。
10、裝盤。
11、成品。
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