香辣蟹煲的做法，香辣蟹煲怎麼做

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香辣蟹煲的做法步驟

• 1、油用大蔥段爆香後，撈出備用。

• 2、明蝦需要炸過。

• 3、年糕不要炸太老。切片備用。

• 4、土豆炸8成熟。

• 5、各種蔬菜都要炸過。

• 6、蒜子多一些。

• 7、成品

• 8、成品1

小竅門

所有的輔料炸過要撈出來備用再加辣椒，花椒炒。我加了郫縣豆瓣醬。