吃什麼食物最下奶
我們都知道嬰兒是通過媽媽的乳液來保持營養的,這樣就可以保持寶寶的身體健康成長。哺乳期媽媽希望在哺乳期保持充足的奶水,讓寶寶健康成長。很多媽媽都通過藥物來保持奶水充足,其實在我們的身體就很可以下來的食物,你們知道吃什麼食物最下奶?你們可以去下文看看喲。
吃什麼食物最下奶
一、生薑滾魚湯
民間常言“冬食蘿蔔夏食姜”。夏日時用姜,辛溫入脾胃能溫中化溼,健脾開胃。在夏日滾湯時皆用生薑。魚乃魚又叫龍魚乃,形似小蛇,瘦長而無鱗,棲身於淺海淤泥中,生長在我省中山、斗門、珠海一帶近海地區。它鮮甜軟滑、風味獨特、營養豐富。用生薑滾魚乃魚湯,色如牛奶,味鮮可口,有健脾醒胃之功,並對哺乳婦女有催乳作用,是中山一帶民間夏日的湯品,且男女老少皆宜。做這道菜時如果沒有魚乃魚,其他魚也可以。
材料
生薑4片、魚乃魚500克、紹酒2湯匙。
烹製
用生鹽揉搓去魚乃魚的黏質,洗淨,去鰓、髒雜,再洗淨。起油鍋慢火煎至微黃,濺入紹酒和少許清水,下薑片,加入清水1250毫升(約5碗量),加蓋改武火滾至湯色如牛奶白色,調入適量食鹽便可。此量可供3~4人用。
二、奶汁鯽魚湯
原料
鯽魚1-2尾、冬瓜、蔥、姜、鹽少許。
製作
1.認真清洗鯽魚,將蔥姜改刀、冬瓜切小片;
2.魚下冷水鍋,大火燒開,加蔥姜,後改小火慢燉;
3.當湯汁顏色呈奶白色時下入冬瓜,並調味,稍煮即可。
營養小特色
鯽魚湯是補氣血、通乳汁的傳統食療方,也可以鯉魚、鰱魚替代;冬瓜具有利水作用,同樣利於乳汁分泌。需要注意的是不能過鹹,不然會使體內瀦留水分;也不可只飲鮮湯而不食魚肉。要知道,魚肉中的蛋白質是乳汁分泌所必需的營養。
三、天麻菊花鯽魚湯
原料
天麻5克,菊花1朵,鯽魚400克。
調料
鹽、蔥、姜、料酒適量。
製作方法
1、菊花用淡鹽水浸泡3分鐘
2、鯽魚洗淨後兩面煎一下,與天麻一起燉煮20分鐘。
3、加入鹽、蔥、姜、料酒,再撒入菊花瓣稍煮即可。
適合人羣
體質虛弱者或需產後調養的女性。
功效
滋補肝腎,明目清火。
四、冬瓜鯽魚湯
原料
鯽魚1-2尾、冬瓜、蔥、姜、鹽少許。
製作
1.認真清洗鯽魚,將蔥姜改刀、冬瓜切小片;
2.魚下冷水鍋,大火燒開,加蔥姜,後改小火慢燉;
3.當湯汁顏色呈奶白色時下入冬瓜,並調味,稍煮即可。
營養小特色
鯽魚湯是補氣血、通乳汁的傳統食療方,也可以鯉魚、鰱魚替代;冬瓜具有利水作用,同樣利於乳汁分泌。需要注意的是不能過鹹,不然會使體內瀦留水分;也不可只飲鮮湯而不食魚肉。要知道,魚肉中的蛋白質是乳汁分泌所必需的營養。
五、木瓜帶魚
原料
鮮帶魚350克,生木瓜400克,蔥、薑片、醋、鹽、醬油、黃酒、味精各適量。
製法
1、將帶魚宰殺洗淨,切成段;生木瓜洗淨,去皮和核,切成塊。
2、將鍋置火上,加入清水適量,放入帶魚、木瓜塊、蔥、薑片、醋、鹽、醬油、黃酒。
3、煮至熟時,放入味精即成。
食用功效
滋陰補虛.通乳。適宜產後少乳者。
六、烏魚絲瓜湯
原料
烏魚1條,絲瓜300克,鹽、味精、香油、黃酒、姜各適量。
製法
1、烏魚宰殺洗淨,剁成塊;絲瓜洗淨切段;姜洗淨切片。
2、燒熱鍋,加油,放魚塊煎至微黃,鍋中注入清水適量,放入薑片、鹽、黃酒,用大火煮沸。
3、用小火慢燉至魚七成熟,加絲瓜滾約1分鐘,加味精、香油調味即可。
食用功效
溫補氣血,生乳通乳。
新生寶寶是一個家庭之中最爲重要的一份子,因此很多的新生媽媽都會爲了保證自己有充足的奶水餵養自己的孩子,而去吃很多的藥物,其實新生媽媽們都知道在我們的身邊就有很多可以讓自己奶水充足的食物,你們知道吃什麼食物最下奶嗎?你們可以去上文看看喲。
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