芹芽煎餃的做法,芹芽煎餃怎麼做
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
芹芽煎餃的做法步驟
1、芹芽洗淨。
2、切碎後放入適量鹽沙出水分擠幹。
3、肉末、芹芽加入雞蛋、鹽、料酒、油、生抽、老抽拌勻。
4、包入餡料。
5、依次包好放入不粘平底鍋中,鍋中倒入適量油,小火煎至底部微黃。
6、加入適量水蓋上蓋子燜至水乾,少量多次加入水(我加入了三次水)至熟。
7、起鍋前加入適量油,大火煎至底面金黃即可。
8、成品裝盤。
9、成品裝盤。
小竅門
我自己做的手擀餃子皮,如果沒有可以買現成的餃皮,加入水後可以開中火煎至。
-
豆渣米麪香餅的做法,豆渣米麪香餅怎麼做
食材明細主料黃豆豆渣(適量)小米麪(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)植物油(適量)其他(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豆渣米麪香餅的做法步驟1、把一碗麪粉、半碗小米麪加一勺鹽,混合在一起,豆渣倒在上面。2、將混合物揉成光滑麪糰,現在夏天醒面十分鐘。3、將麪糰擀開成大餅狀。4...
-
荊芥西紅柿雞蛋麪的做法,荊芥西紅柿雞蛋麪怎麼做
“雞蛋惟一缺少的是維C,而番茄中維C含量很多,恰好彌補了雞蛋的缺陷,二者同食起到了很好的營養互補作用。記得小時候最愛吃的就是媽媽做的番茄雞蛋麪,金色的雞蛋、紅色的番茄,色澤鮮豔、味道鮮美、酸酸甜甜、營養豐富,她每次都笑着對我們說,多吃點好增加營養快快長大。...
-
無油可可雞蛋煎餅的做法,無油可可雞蛋煎餅怎麼做
食材明細主料中筋麪粉(120克)可可牛奶(240毫升)輔料雞蛋(1個)奶香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)無油可可雞蛋煎餅的做法步驟1、準備中筋麪粉120克2、放入可可牛奶240毫升(如果用可可粉的話,需要加純牛奶和糖)3、攪勻4、準備一個雞蛋5、雞蛋打碎,放入6、再次攪勻,如果有點...
-
五彩素燜面的做法,五彩素燜面怎麼做
食材明細主料掛麪(100g)輔料胡蘿蔔(半根)青豌豆(一把)玉米粒(十幾顆)黑木耳(六朵)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五彩素燜面的做法步驟1、泡發黑木耳,胡蘿蔔切成一釐米左右的塊,玉米掰個十幾二十粒下來,將這些材料放入開水鍋煮至斷生,要滴幾滴油顏色更純正,煮好撈起,用小熊...