雜菜蝦仁包的做法,雜菜蝦仁包怎麼做
食材明細
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 高級 (難度)
雜菜蝦仁包的做法步驟
1、食材:大餛飩皮、蝦仁(已去蝦線清洗)、雜菜。
2、將蝦仁放在案板上剁碎。
3、放入盤中,加適量的料酒。
4、加適量的鹽。
5、加適量的白胡椒粉。
6、合入90克雜菜調味拌勻。
7、接着,取大餛飩皮放上餡料。
8、包好。
9、然後,放入蒸鍋裏。
10、蓋上蓋,開鍋蒸8到10分鐘,關火燜2分鐘。
11、最後,開蓋取出。
12、裝入盤中可以吃吃了。
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