桃營養成分
桃,是大家非常熟悉的水果。桃也分很多種,獼猴桃,水蜜桃,等等。那麼,大家對於桃營養成分有所瞭解嗎?桃有不同的食用功效和食用忌諱,這些大家都知道嗎?下面我們就桃的營養成分和做法,來給大家簡單地介紹一下。
一、桃營養成分
1、營養價值
桃是一種營養價值很高的水果,含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、C等成分。桃中含鐵量較高,在水果中幾乎佔居首位,故吃桃能防治貧血。
2、桃子食用功效
(1)富含蛋白質、鈣、磷、鐵和維生素B、維生素C及大量水分,能養陰生津、補氣潤肺;
(2)富含鐵和鉀,能夠補血降壓;
(3)天然的收斂成分,增加肌膚彈性,防止皺紋,美容養顏。
3、桃子食用忌諱
(1)內熱偏盛、易生瘡癤者不宜多食,嬰兒、糖尿病患者忌食。
(2)孕婦、月經過多者忌食油桃。
(3)不可與燒酒同食,能致死。遇此情況,應及時吃牛黃丸三粒。
(4)不可與鱉肉同食,易中毒。
二、桃子做法
1、法式桃子布丁
材料
主料:罐頭或新鮮桃子2個.,低筋麪粉50克,
輔料:奶油50克,牛奶250c.c,鮮奶油50c.c,
調料:蛋3個,糖100克,檸檬汁30c.c
做法
(1)牛奶加糖以小火煮至糖融化就熄火,然後加上鮮奶油和檸檬汁拌勻備用。
(2)蛋打散和(1)料拌勻(牛奶蛋糊)。奶油以小火煮融,麪粉過篩後備用。
(3)先倒1/3量的牛奶蛋糊和麪粉攪成麪糊,再加入奶油拌勻。最後將剩餘的牛奶蛋糊慢慢倒入稀釋成很稀薄的麪糊裏,再倒入已抹油的烤模中。
(4)桃子切成薄片,排在麪糊上,送入以攝氏170度預熱的烤箱,烤30~40分鐘。烤好後,可在表面薄撒一層細砂糖增加美觀。
2、桃子果醬
材料:桃子500克(去皮去核後重量),白糖250克,檸檬汁半個或白醋25克
做法
(1)桃子去皮去核,切成小塊
(2)到入白糖放一晚上
(3)然後將所有材料倒入小鍋中,再倒入檸檬汁或白醋
(4)用小火煮30分鐘,剛開始煮的時候會有浮沫,要去掉。時間長了就會沒有浮沫了。煮好後,即可裝瓶保存
3、鮮桃夏莓沙拉
材料:新鮮桃子3個,黑莓800克,草莓375克,挖掉中心硬的部分,切片,蜂蜜4湯匙,白豆蔻粉半茶匙
做法:
(1)取一中號鍋,加水燒開。將桃子放入焯30秒。撈出桃子,放進加有冷水的碗裏冷卻。撕去果皮,切片。
(2)在一箇中碗裏,放入切好的桃、黑莓、草莓、蜂蜜和白豆蔻粉,輕輕拌勻。將碗放入冰箱冷藏備用。
看完以上對桃的介紹,相信大家對桃營養成分有了更進一步的瞭解。知道桃有不同的功效和營養價值之外,同時也要知道桃的一些食用忌諱。桃子的做法也有很多,大家不妨就以上3種做法,選擇自己喜歡的泡製出一款美味可口的桃子佳餚。
-
豉香地三鮮的做法 心藍手製私房菜【豉香地三鮮】——冰淇淋流淚(探訪) 豉香地三鮮怎麼做
“心藍手製私房菜【豉香地三鮮】——冰淇淋流淚(探訪) 眼鏡躺在牀上,呆呆的望着天花板,沒有勝利的喜悅,沒有徵服的kuai感,卻有一絲淡淡的惆悵和牽掛。這是一種奇怪的感覺,讓眼鏡迷惑。 眼鏡是個好強的男孩,經濟上的捉襟見肘讓他的心靈格外敏感,他害怕那種被人瞧不...
-
血糖吃什麼水果
血糖,即爲血液中的葡萄糖,維持着體內各組織細胞活動所需的能量,但是隨着年齡的增長,血糖可能就會出現一些問題,就比如血糖高這個問題,這將進一步會影響到人們的身體機能。那麼,對於那些血糖高的患者的飲食注意事項,就來說說血糖吃什麼水果~~血糖高吃什麼水果好這個血糖...
-
吃什麼水果下火
上火的人是很多的東西都不可以吃的,常常上火因爲疼痛說不出來話。這是正常的事情,那麼,究竟吃什麼水果下火呢?這也是很多人都想知道的問題。下面,小編就一起告訴大家上火的人應該吃哪些東西是可以下火而營養成分高的:吃什麼水果下火1、西瓜味甘性寒,有清熱解暑,瀉火除...
-
雞肉燉什麼湯
雞肉是我們平時經常在市場看到的一種食物,大家應該都不陌生吧,很多人喜歡,也會經常買回家做菜,雞肉的營養價值也很高,那麼雞肉燉什麼湯比較好呢,因此,今天就給大家帶來這篇關於雞肉燉湯類的菜譜,希望對大家有所幫助。一、雞肉燉什麼湯香菇燉雞湯香菇提前泡開剁好的雞肉...