孕婦能吃什麼海鮮
懷孕的女人對營養的需求十分的巨大,不僅營養的攝入量比一般人要大,而且對營養均衡的要求也比一般人更加的嚴格。尤其是到了孕晚期,很多孕婦會出現胃口不好的症狀。那麼,孕婦能吃什麼海鮮呢?下面我們給大家介紹一下。
一、孕婦能吃什麼海鮮
1、蝦的含鈣量非常豐富,在懷孕期間適當攝入可有效的補充孕婦和胎兒所需的鈣質。
2、海魚中的蛋白質顆粒比河魚、肉類等更加細膩,更容易被人吸收,而且魚蛋白是和鈣緊密的結合在一起的,有利於孕媽媽同時補鈣。此外,海魚中還含有豐富的DHA,對胎兒的腦神經和視力發育有非常好的作用。所以,孕婦在可以孕早期適當吃些海魚。
二、不能吃的海鮮
1、被污染的魚
有毒的魚包括被酚、重金屬或農藥污染的魚,體內含有生物毒素的魚等。帶有濃重煤油味的魚蝦是酚污染的結果;總吃體型大的海魚如鯊魚、金槍魚、旗魚、鯖魚和方頭魚容易發生汞中毒。特別要強調,孕婦、哺乳期婦女和準備懷孕的婦女,不要食用這些魚。
2、畸形的魚
其他如畸形的魚不要吃,魚膽不要吃,死的甲魚、鱔魚不能吃。
3、帶寄生蟲的魚
魚肉中還可能存在華枝睾吸蟲等寄生蟲,除了加工時要徹底洗乾淨外,烹調時要注意煮熟煮透。
4、鹹魚、薰魚、魚
因含亞硝胺類致癌物質,不應該過多食用,煎炸特別是燒焦的魚中含強致癌物質雜環胺,少吃爲佳。
三、孕婦吃海鮮的注意事項
1、海鮮要熟透才吃
無論是什麼海鮮,一定要確保煮熟之後才吃,否則容易造成腸胃不適,因爲海鮮中含有的寄生蟲和細菌較多,如果烹飪的不徹底,容易導致腹瀉。尤其是對於孕婦來說,更應該小心謹慎。
2、過敏體質不宜吃海鮮
過敏體質的孕婦不宜吃海鮮,否則容易出現過敏症狀,或出現上吐下瀉的症狀,對胎兒和自身不利。
3、不要吃醃製的海鮮
海鮮最好是現煮現吃,孕婦應儘量避免吃醃製的海鮮,因爲醃曬過程會產生不利身體健康的物質,不利於自己和胎兒的健康。
4、吃海鮮時不宜暢飲啤酒
這樣容易導致血尿酸水平急劇升高,誘發痛風,以致出現痛風性腎病、痛風性關節炎等。
5、吃海魚忌服維生素C藥丸
海魚的頭部富含礦物質砷,在大量維生素C的作用下會轉化成有毒的3價砷狀態。因此應避免在吃海魚前後2小時內服用維生素C藥丸。但是,適量含維生素C的蔬菜和水果(指500克以內)和海魚一起吃是不會中毒的。
通過上文的介紹,孕婦能吃什麼海鮮,這個問題已經得到了很好的解決。糖醋排骨和荷包鯽魚不僅營養豐富,適合孕婦食用,而且口味鮮美,對胃口不好的孕婦還能夠起到一定的開胃作用。紫菜卷和混沌也是很適合懷孕晚期的孕婦食用的食物哦。
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