土豆蒸豬蹄的做法 土豆蒸豬蹄---宴客菜 土豆蒸豬蹄怎麼做
“做爲一個煮婦,一日三餐在廚房裏忙碌,最開心的事情莫過於餐桌上的飯菜被家人們吃個精光,這種心情,相信每一個做飯的主婦都深有體會……會做菜的主婦會根椐不同的食材做出不同味道的菜餚,同樣的烹飪不同的技巧。我家最喜歡吃豬蹄了,蒸豬蹄進有進會加點其它的食材吸及豬蹄裏的油脂,加了土豆的豬蹄,土豆好吃,豬蹄不油膩,太好吃了,中午吃了個碗底朝天,兒子說,怎不多蒸點,不夠吃啊。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 高級 (難度)
土豆蒸豬蹄的做法步驟
1、清理好的豬蹄
2、土豆去皮切丁,豬蹄斬塊,切點薑片
3、燒油,倒進豬蹄炒勻
4、淋上醬油
5、放鹽薑片炒勻
6、放進土豆
7、放上老乾媽
8、炒勻
9、盛碗裏
10、放進蒸鍋
11、蒸一小時左右蒸爛纔好吃
12、撒上香蔥上桌
小竅門
用電壓鍋高壓更省時間,調至豬蹄檔就行。
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