立體卡通小餅乾的做法,立體卡通小餅乾怎麼做
烘焙3.37W
食材明細
立體卡通小餅乾的做法步驟
- 1、黃油充分軟化後,加糖粉,用電動打蛋器打至蓬鬆發白。
- 2、分多次加入雞蛋液,繼續用電動打蛋器攪打,每次都等到蛋液和黃油完全融合後再加入下一次。
- 3、加入幾滴香草精攪打均勻,增加香氣。
- 4、篩入低筋麪粉,切拌至無干粉的狀態。
- 5、用手團成團即可,靜置20分鐘,夏天可放冰箱靜置。
- 6、麪糰擀開,厚度3mm,用立體卡通餅乾模印出圖形,除去邊角。
7、將餅乾胚移到烤盤上。
8、烤箱預熱170度,上下火15分鐘左右。
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