照燒豬肉漢堡的做法 自制美味漢堡——照燒豬肉漢堡 照燒豬肉漢堡怎麼做

“昨天小侄子說要吃漢堡，爺爺就給他買了一個。看到小小的漢堡只夾了一片生菜葉和薄薄的炸雞肉，偶想到炸雞肉的油不知道用了多少次，就承諾小侄子今天給他做，讓他來家裏吃。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

照燒豬肉漢堡的做法步驟

• 1、後油法，麪糰揉出筋膜後，進行基礎發酵。

• 2、發到兩倍大，發酵結束。

• 3、均分成8等分，滾圓入模。

• 4、麪包表面刷蛋液，沾一層白芝麻，發酵30-40分鐘。

• 5、爐溫170度，中層烤20分鐘。

• 6、取豬肉餡，加入調料，攪拌均勻。

• 7、肉餡入鍋煎至兩面熟透即可。

• 8、然後把麪包，生菜，肉餅，沙拉醬或奶酪片組合在一起即可。

• 9、看看成品吧。