平安果馬芬的做法,平安果馬芬怎麼做
“給小朋友遲到的禮物。寶寶雖然15個月了,但是還有好多食物駕馭不了,索性做款蘋果味的小蛋糕給他當點心,也算是祝他健健康康平平安安地成長。順祝大家平安夜快樂!”
食材明細
平安果馬芬的做法步驟
1、原料大集合。
2、將半個蘋果洗淨去皮,切成小粒狀。
3、將蘋果粒泡入水中,防止氧化變色。
4、黃油提前室溫軟化,用手動打蛋器打散。
5、加入25g細砂糖,繼續攪打均勻,無需打發。
6、然後加入雞蛋。
7、再次攪打均勻。
8、將蘋果粒撈出瀝乾水分,倒入蛋糊中攪拌均勻。
9、低粉中加入2g泡打粉。
10、然後混合篩入到蛋糊中。
11、攪拌均勻。全程切勿過度攪拌,以免起筋。
12、此時烤箱預熱180度。將麪糊倒入馬芬杯中,7、8分滿即可。180度,30分鐘。
小竅門
1.蘋果中本身有甜味,所以糖不需要太多。給寶寶吃的話,不加糖最好。
2.烤箱溫度與時間,照自家情況而定。
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