十寸KT蛋糕的做法,十寸KT蛋糕怎麼做
食材明細
十寸KT蛋糕的做法步驟
1、烤制一個十寸戚風(配方如上),烤好晾涼後脫模,平均分成三片。
2、備好水果丁,打好淡奶油。
3、取一片戚風,抹上一層奶油,鋪上適量芒果。
4、繼續抹上少許奶油,把水果夾在奶油中間。
5、蓋上第二片蛋糕。
6、抹上一層奶油,鋪上適量草莓。
7、繼續抹上少適量奶油,把草莓夾在奶油中間。
8、蓋上最後一片蛋糕。到這爲止,用的都是白色奶油,400克。
9、剩餘的400克淡奶油,加幾滴粉紅色的試用色素打成粉色淡奶油,完成直角抹面。
10、最後手繪上自己喜歡的一款KT圖案。
小竅門
10寸戚風:雞蛋8個,玉米油60克、牛奶60克、細砂糖120克、低粉105克、玉米澱粉15克、檸檬汁幾滴
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