芒果布丁的做法 芒果布丁——夏日的那一抹黃 芒果布丁怎麼做
“芒果也是夏天必不可少的水果之一,從視覺上這道芒果黃絕對讓你眼前清新;棉滑細膩入口即化,劃上一口品嚐這大自然與人類智慧的完美結合品!感嘆一聲,我愛夏天!這次用的是ACA/北美電器ATO-HB30HT電烤箱來製作這道美味~”
食材明細
- 果味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
芒果布丁的做法步驟
1、取牛奶90毫升倒入容器、加入40克白砂糖攪至糖化;
2、加入130毫升雀巢淡奶油攪拌均勻;
3、另取容器將兩隻蛋黃和一個全蛋打勻後倒入進步驟2裏面攪拌均勻;
4、加入玉米澱粉10g攪拌均勻;
5、用篩網將蛋液過濾一次,備用;
6、蛋液倒進容器裏8分滿即可,烤盤內加入開水(容器放進烤盤內,水沒過布丁容器底部即可);
7、ACA/北美電器ATO-HB30HT烤箱160度預熱5分鐘,
8、烤盤放中層烘烤30分鐘即可!
9、取出烤好的布丁!
10、開始享受美味,哈出一口芒果味!
小竅門
烤制:水浴烘烤,烤箱160度預熱5分鐘,上下火中層,烘烤30分鐘!
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