蔓越莓斑斕瑪芬的做法,蔓越莓斑斕瑪芬怎麼做
“最近做的瑪芬老公看了說要自己動手做瑪芬吃了,他說只能看又吃不了實在是難受呀。。
呵呵,我也沒辦法叻;只好跟他說我在練習做些更好吃的料理等我回上海再做給他吃。。
[斑斕葉]PandanLeaf也叫香蘭葉,是東南亞很常見的一款香料葉子;長年都在生長,用途非常的廣泛。通常可以製作甜品,海南雞飯;糖水,糕點等等。甚至還可用來去處異味,最近我也用了斑斕葉製作了幾款甜品;在上海找不到回來老家就不放過了。
如果沒有新鮮的斑斕葉也可以用斑斕香精來替代,將斑斕汁換成牛奶一樣美味;表面灑上杏仁片或杏仁粉口感是很棒的。。”
食材明細
蔓越莓斑斕瑪芬的做法步驟
1、將5片斑斕葉200ML水放入粉碎機裏隔渣粉碎,然後倒出150ML的斑斕汁備用。
2、雞蛋用打蛋器打拌至蓬鬆後加入斑斕汁。
3、繼續與雞蛋打拌均勻約2-3分鐘。
4、加入食用油。
5、加入食用油後繼續與雞蛋打拌均勻約2-3分鐘。
6、打拌均勻後將瑪芬預拌粉過篩到蛋液裏。
7、用刮刀翻拌均勻。
8、將蛋糕糊一半放入膜具裏,加入蔓越莓果醬。
9、然後再繼續將蛋糕糊放入八分滿即可;灑上杏仁片;烤箱預熱180度中層烤20-25分鐘即可。
-
雙莓馬芬蛋糕的做法,雙莓馬芬蛋糕怎麼做
“朋友帶着哥哥的小孩來家竄門,趕巧家裏什麼吃食都沒有,急中生智,快速做了兩個“馬芬蛋糕”哄孩子!別說,小女孩兒還真高興!只有她高興了,我們纔有功夫侃大山,呵呵!”食材明細主料低粉(80克)細砂糖(35克)雞蛋(1枚)奶粉(20克)牛奶(50克)輔料蔓越莓藍莓幹(各20克)泡打粉(1克)小蘇打(1克)配...
-
咖喱牛肉酥角的做法,咖喱牛肉酥角怎麼做
食材明細主料高筋麪粉(300克)輔料鹽(3克)牛奶(50克)雞蛋(一枚50克)黃油(50克)活性乾酵母(5克)泡打粉(2克)裹入黃油(200克)瘦牛肉餡(200克)洋蔥(100克)配料細砂糖(5克)冰水(70克)鹽(5克)雞粉(3克)咖喱粉(8克)橄欖油(10克)咖喱(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)咖喱牛肉酥角的做法步驟1、後油法。2...
-
奶香玉米蛋糕的做法,奶香玉米蛋糕怎麼做
“早上9點開始收拾屋子,從換牀單被套開始,臥室一直到廚房再到陽臺,裏裏外外來了個大掃除。一切弄結束後發現早已過了午飯時間,煮了一小把麪條,就着昨晚剩下的醬翅根拌着吃,味道不錯。洗衣服時就發現沒有洗衣粉了,於是下午出去順便買了晚上的菜菜。看見有賣水果玉米,怎...
-
什錦果料小西餅的做法,什錦果料小西餅怎麼做
“朋友們來家玩兒,經常帶些堅果、果乾之類的小零食,久而久之家裏到處都是。禮拜天清點了一下,哇!整包的就足有20幾包,這還不包括開過封的,基本上都還沒過保質期,但個別的也快到期了。每遇這時我便原湯化原食,誰帶來的還給誰,咋還,呵呵!當然不能再把果仁、果乾原封奉還了。...