椰蓉麪包的做法 椰蓉麪包(附椰蓉餡的做法) 椰蓉麪包怎麼做
“鬆軟,香噴噴的麪包出爐....”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
椰蓉麪包的做法步驟
1、把椰蓉餡料稱重備用。
2、把黃油.白糖用筷子打到蓬鬆。
3、分次加入全蛋液。
4、攪拌均勻。
5、到入椰蓉,把牛奶慢慢加入,攪拌均勻。
6、椰蓉餡就做好了。
7、把麪糰的各種材料備用,和成團,加入黃油。
8、用麪包機攪打出薄膜。
9、放在盆裏發酵2--3小時。
10、揪成小團。
11、用擀麪杖擀一下。
12、包入椰蓉餡,象包包子一樣捏緊。
13、按一下擀開,用鋒利的刀豎劃幾道。
14、捲起。
15、用手扭麻花一樣扭一下。
16、兩邊捏到一起,椰蓉麪包坯子就好了。
17、再次發酵後刷蛋液。
18、烤箱上下火180度,25分鐘,香噴噴的麪包出爐了。
19、鬆軟,透着椰蓉的香味.....
20、吃嘍.....
小竅門
麪包做的鬆軟,揉麪絕對是關鍵,只有揉出薄膜再經過2次發酵,麪包就一定會鬆軟。
-
雙莓馬芬蛋糕的做法,雙莓馬芬蛋糕怎麼做
“朋友帶着哥哥的小孩來家竄門,趕巧家裏什麼吃食都沒有,急中生智,快速做了兩個“馬芬蛋糕”哄孩子!別說,小女孩兒還真高興!只有她高興了,我們纔有功夫侃大山,呵呵!”食材明細主料低粉(80克)細砂糖(35克)雞蛋(1枚)奶粉(20克)牛奶(50克)輔料蔓越莓藍莓幹(各20克)泡打粉(1克)小蘇打(1克)配...
-
咖喱牛肉酥角的做法,咖喱牛肉酥角怎麼做
食材明細主料高筋麪粉(300克)輔料鹽(3克)牛奶(50克)雞蛋(一枚50克)黃油(50克)活性乾酵母(5克)泡打粉(2克)裹入黃油(200克)瘦牛肉餡(200克)洋蔥(100克)配料細砂糖(5克)冰水(70克)鹽(5克)雞粉(3克)咖喱粉(8克)橄欖油(10克)咖喱(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)咖喱牛肉酥角的做法步驟1、後油法。2...
-
奶香玉米蛋糕的做法,奶香玉米蛋糕怎麼做
“早上9點開始收拾屋子,從換牀單被套開始,臥室一直到廚房再到陽臺,裏裏外外來了個大掃除。一切弄結束後發現早已過了午飯時間,煮了一小把麪條,就着昨晚剩下的醬翅根拌着吃,味道不錯。洗衣服時就發現沒有洗衣粉了,於是下午出去順便買了晚上的菜菜。看見有賣水果玉米,怎...
-
什錦果料小西餅的做法,什錦果料小西餅怎麼做
“朋友們來家玩兒,經常帶些堅果、果乾之類的小零食,久而久之家裏到處都是。禮拜天清點了一下,哇!整包的就足有20幾包,這還不包括開過封的,基本上都還沒過保質期,但個別的也快到期了。每遇這時我便原湯化原食,誰帶來的還給誰,咋還,呵呵!當然不能再把果仁、果乾原封奉還了。...