綠豆糕的做法 溫潤如玉綠豆糕 綠豆糕怎麼做

食材明細

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綠豆糕的做法步驟

• 1、綠豆泡一夜

• 2、上蒸鍋蒸二十分鐘

• 3、去皮，這個過程要有耐心，也可以直接買去皮綠豆來蒸

• 4、加點蜂蜜或白糖用料理機打成泥，蜂蜜會增加綠豆糕黏合度。

• 5、將打好的綠豆泥壓模成型，自己做的保質期短，儘量一星期內吃完。