肉鬆海苔麪包的做法,肉鬆海苔麪包怎麼做
“我經常做的都是甜味麪包,這次買了一些牛肉鬆,想着做一款開胃麪包,於是就選擇了孟老師的肉鬆海苔麪包,孟老師的原料裏有酸奶,我當時沒有,就用奶粉代替了,水也就相應多加了,另外,我擔心烤盤放不下,就分成三份來烤,味道也是不錯的哦~~~”
食材明細
肉鬆海苔麪包的做法步驟
1、原料圖
2、將除黃油(海苔肉鬆)的所有原料混合,揉成光滑的麪糰,再加上軟化的黃油
3、繼續揉成擴展階段(能拉出光滑的薄膜)
4、將麪糰蓋上保鮮膜在溫暖處發酵一個小時
5、取出排氣後分成3份滾圓,鬆弛10分鐘
6、取一面團,擀成正方形
7、翻面後均勻的撒上肉鬆
8、再在上面放一張和麪團一樣大小的海苔片
9、輕輕捲成圓柱體狀
10、放入烤盤中進行最後發酵約40分鐘左右
11、取出,均勻的刷上蛋液
12、烤箱預熱180度,25分鐘,烤至金黃色即可(烤箱溫度可根據自家的來調節)
小竅門
麪糰卷的時候一定要均勻的卷,底部一定要粘緊,兩邊不用再粘合,以防烤時爆裂開
-
果凍月餅的做法 迎接中秋月餅熱身@@豔麗果凍月餅 果凍月餅怎麼做
“中秋節快到了,商場裏各種各樣的月餅看的眼花繚亂。今天純粹是爲了好玩做了果凍月餅。繽紛的色彩,爽爽滑滑,口感也不錯。”食材明細主料燕菜精(2茶匙)輔料清水(450毫升)椰漿(50毫升)牛奶(1湯匙)香蘭葉(適量)食用色素(適量)配料糖(50克)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)果凍月...
-
烤玉米麪橄欖餡餅的做法,烤玉米麪橄欖餡餅怎麼做
“粗糧,目前被世界公認爲是富於營養的食品,尤其被世界衛生組織把膳食纖維確定爲人體攝取的重要元素之一後,粗糧更受到人們的青睞。粗糧相對於精細加工過的糧食,它的營養價值要高出很多。粗糧裏不但包含了,那些被精細加工過糧食中的所有成分,而且還有很多物質是細糧裏...
-
藍莓椰香慕司蛋糕的做法,藍莓椰香慕司蛋糕怎麼做
“昨天是LG的生日,做了個慕司蛋糕給他,最近奶油蛋糕做得比較多,兒子說想吃慕司的,女兒就不用說了,奶油和慕司都喜歡,因爲她只吃外面。家裏剛好買了一盒藍莓,就用上了。冰箱有半罐椰奶,不想浪費,就用來代替了果汁,所以沒有想象中的顏色。如果想有顏色的話,可以用紅葡萄果汁...
-
洋蔥煙肉餐包的做法,洋蔥煙肉餐包怎麼做
食材明細主料高筋粉(250克)低筋粉(50克)無鹽黃油(15克)牛奶(160克)酵母(3克)白糖(30克)雞蛋液(30克)輔料培根(3片)配料鹽(2克)洋蔥(半個)蔥香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)洋蔥煙肉餐包的做法步驟1、將洋蔥去皮,洗淨切碎粒;培根切碎粒待用。2、鍋置火上少許油燒熱,下入洋蔥、培根炒...