甜甜的酸奶方糕怎麼做又香又好吃
好久沒有給大家介紹過甜點了,最近都在介紹家常菜,今天就來給大家介紹一道甜點吧,酸奶方糕,這酸奶方糕的甜度可以根據自己喜歡來調節,不喜歡那麼甜的可以放少一些糖。酸奶方糕的特別之處在於酸奶,吃的時候滿口的酸奶味,真的好好吃。
主料
低筋麪粉 :120糖 :80
色拉油 :60
雞蛋 :6個
輔料
酸奶 :300具體步驟
1.把雞蛋的蛋清和蛋黃分開,分別放到無油無水的容器裏。在蛋黃中加入色拉油,攪拌均勻。
2.加入酸奶攪拌均勻,再加入麪粉。
3.輕輕拌勻。
4.把糖加入到蛋清中,用電動打蛋器打至八分發,如圖的狀態。
5.把攪拌好的蛋清盛出三分之一,加入到蛋黃糊中,輕輕拌勻。
6.再加入三分之一,拌勻。象這樣分三次拌勻成均勻的蛋糕糊。
7.倒入鋪了油紙的烤盤中,放入預熱170度的烤箱中烤20分鐘左右。
8.取出撕去烤紙晾涼即可。
1、最後烤的時間與溫度要根據自家烤箱的實際情況而定。
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