可口的香辣扇貝怎麼做又香又好吃
可口的香辣扇貝,今天我們就要說的就是這個菜,今天我休假不上班,於是和我的家人一起去了一趟市場,我們看今天的扇貝新鮮于是買了扇貝回家,回家正在猶豫着做什麼好,媽媽告訴我還是做可口的香辣扇貝吧,哇,果然是很美味呢,好喜歡吃。
主料
扇貝 :250輔料
澱粉 :適量味精 :適量
大蒜 :適量
精鹽 :適量
香辣酥 :50
尖椒 :適量
大蔥 :適量
香菜 :適量
具體步驟
1.將蒸好的扇貝肉扒出 瀝乾備用
2.尖椒 大蔥切段
3.扇貝撒上澱粉 淋上水少許 使之那個扇貝都能裹上澱粉
4.扇貝入鍋開炸 中火炸兩分鐘撈出即可
5.鍋中入油 加入大蒜炒香
6.加入蔥段 尖椒段 紅幹椒炒香
7.加入扇貝翻炒
8.加入香辣酥適量 香菜適量
9.加入適量精鹽 味精
10.翻炒一分鐘
11.別出裝盤即可
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