誘人糖醋鳳尾白菜怎麼做又香又好吃
主料
大白菜 :200輔料
綿白糖 :2小勺味精 :1/4小勺
小紅椒 :2個
鹽 :半小勺
香菜 :30
白醋 :2小勺
具體步驟
1.準備大白菜。
2.切去葉子部分。
3.給白菜幫切斜刀,底部不要切斷。
4.縱向切成細條。
5.放在冰水裏浸泡20分鐘,很快,白菜就成鳳尾狀啦!
6.小紅椒切段;香菜洗淨去葉切2釐米左右的小段。
7.碗中放入鹽、味精、白糖和白醋,攪拌至糖融化。
8.將風味白菜撈出放入大碗中,香菜段和紅椒段也入其中。
9.倒入調好的糖醋汁拌勻即可裝盤。
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