龍鬚麪怎麼做又香又好吃
龍鬚麪是一道美味的家常麪食,所謂的龍鬚麪,當然是很好的一個寓意的,龍是很好的一個傳說。龍鬚麪口感滑溜溜的,很好的被人體所消化和吸收,而且吃多也不用害怕發胖,而且也可以隨便一煮,就會很美味的。建議大家都動手做起來吧。
主料
龍鬚麪 :150g香菇 :一朵
輔料
蛤蜊 :一個魚片 :兩片
墨魚 :兩小片
蛋 :一個
草蝦 :一隻
豌豆莢 :三片
具體步驟
1.將墨魚、蛋、草蝦、蛤蜊、香菇、魚片、豌豆莢放入一碗中,倒入1/4調料(A),加蓋中高火4分鐘。
2.將3/4調料(A)放入大湯碗中,加蓋高火4分鐘至沸。
3.將面放入湯中,把其他材料整齊地排列於面上,湯汁一併倒入,加蓋中高火2分鐘。
4.撒上蔥花、辣椒粉即可。
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