美味的酵母版華夫餅怎麼做又香又好吃
酵母版華夫餅,很健康的一道美食哦,這種華夫餅不但健康好吃而且製作過程又十分的簡單,愛烘焙的小夥伴們完全可以在自己的工作之餘動手嘗試呦,簡單的原料經過您的精心加工,相信會成爲一道充滿愛意又十分好吃的甜點,買點新鮮的原料回家烘焙吧。
主料
麪粉 :300黃油牛奶酵母雞蛋 :適量
輔料
白砂糖鹽 :適量具體步驟
所用材料
將鹽、糖和麪粉混合均勻,加入蛋液稍稍攪拌一下
牛奶微波爐稍稍加熱一下,溫度不要太高否則會影響酵母的活性,將酵母溶於牛奶中靜置片刻
將牛奶酵母溶液倒入粉類混合物中,用手揉成團
加入軟化的黃油,黃油的量不固定我放得比較少,怕長肉。
將黃油揉進麪糰中,不必揉出膜,揉成光滑的麪糰即可。蓋保鮮膜發酵1個小時左右
發酵好的麪糰分成六份,滾圓再次醒發15分鐘
華夫餅模具預熱,取其中兩份麪糰放入模具中間,輕輕合上模具
中小火,烤制兩面焦黃色即可
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