冷麪怎麼做又香又好吃
主料
幹條冷麪 :適量大蒜 :適量
辣椒麪 :適量
熟芝麻 :適量
黃瓜 :適量
輔料
具體步驟
1. 首先把剛買回來的冷麪泡發,放入盆中,放溫水蓋過冷麪
2. 現在要做的就是對冷麪湯了,首先黃瓜切絲,香菜,香蔥,大蒜切沫,切好以後放入碗中,放點超市買的調料包裏面的作料,放入醋,隨自己口味,喜歡就多放點,放少量的鹽,和白糖,味精,加入礦泉水勾兌,如果喜歡吃水果的朋友,可以放着小柿子,西瓜,蘋果片,菠蘿都可以,還有雞蛋,勾兌好以後放入芝麻,這個時間你就可以把湯放入冰箱冰鎮,然後你就可以煮麪了,煮完的面用涼水投兩次,放入冰鎮的冷麪湯碗中,加上點辣椒油,辣椒麪也可以,依個人口味,喜歡吃麻油的還可以加麻油!就OK了!
3. 個人覺得很有食慾哦,,嘻嘻!
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