千味醉家庭版肥牛辣白菜怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.53W
主料
肥牛 ：半斤辣白菜 ：400
洋蔥 ：1個
輔料
蠔油 ：2茶勺老抽 ：2茶勺
韓式辣醬 ：1茶勺
糖 ：1茶勺
現磨胡椒 ：適量
具體步驟
1. 超市袋裝肥牛，用熱水炒熟去腥去血，瀝乾水份備用。
2. 洋蔥切條備用。
3. 辣白菜超市裝400克。
4. 韓式辣醬
5. 油鍋先炒洋蔥，煸出香味、變軟。下入肥牛，同時倒入一湯勺料酒。
6. 焯熟的肥牛和洋蔥炒勻，下入辣白菜一同翻炒。
7. 這是開始一次放入2茶勺蠔油、2茶勺老抽、1茶勺韓式辣醬、1茶勺糖，撒入現磨西式胡椒粒。
8. 翻炒均勻（30秒）即可出鍋。
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